En montagne, à vélo en hiver ou sur un ultra par températures négatives, le froid change tout. Pour maintenir sa température interne, le corps augmente sa dépense énergétique et mobilise davantage de glucides. Mais le...

Résumé rapide : 💧 L’eau est le premier carburant de la performance : 2 % de déshydratation = baisse immédiate des capacités physiques et mentales. ⚡ L’hydratation régule la température corporelle, le transport des nutriments...

Résumé rapide : ⚡ La préparation nutritionnelle commence plusieurs jours avant la course : hydratation, alimentation adaptée et charge glucidique. 🥗 Réduire fibres et graisses 48h avant pour limiter les risques digestifs et garder une...

Résumé rapide : 🍫 Le sucré domine l’alimentation sportive (barres, boissons), mais l’excès peut écœurer. 🥖 Alterner sucré et salé aide à relancer l’appétit et maintenir l’apport énergétique. ⚡ Introduire du salé au-delà de 3h...

Résumé rapide : ⚡ La charge glucidique = augmenter les glucides 36–72h avant une course longue pour saturer les stocks de glycogène. 🍝 Recommandation officielle : 8–12 g de glucides/kg/jour pendant 2–3 jours (pâtes, riz,...

Résumé rapide : ⚡ La fringale = chute de glycémie + vidange du glycogène → panne sèche. 🍫 Elle se prévient par des apports réguliers : 30 à 90 g de glucides/h (barres, fruits secs,...

Résumé rapide : 🥾 Un trek sur plusieurs jours exige une stratégie nutritionnelle adaptée : énergie, praticité, récupération. ⚡ Objectif : couvrir >3000 kcal/j, avec un bon rapport poids/énergie et des apports en glucides +...

Résumé rapide : ✅ Bien manger avant l’effort recharge tes réserves et optimise ta performance. ⚠️ Le repas doit être digeste, riche en glucides complexes et pauvre en graisses. ❌ Évite les aliments lourds, riches...

Résumé rapide : ✅ En ultra, l’alimentation est une stratégie centrale : il faut nourrir son corps autant que le pousser. ⚡ Apports recommandés : 60 à 90 g de glucides/heure, avec un mélange de...

Résumé rapide : ✅ L’entraînement à jeun favorise l’utilisation des graisses et peut améliorer l’endurance de base. ⚠️ Pas d’effet magique sur la perte de poids ou la performance globale. ❌ À éviter pour les...