Explorar - Comida y aventuras

Resumen rápido: ⚡ La carga de carbohidratos = aumentar los carbohidratos 36-72h antes de una carrera larga para saturar las reservas de glucógeno. 🍝 Recomendación oficial: 8–12 g de carbohidratos/kg/día durante 2–3 días (pasta, arroz,...

Resumen rápido: 🥾 Una caminata de varios días exige una estrategia nutricional adaptada: energía, practicidad, recuperación. ⚡ Objetivo: cubrir >3000 kcal/día, con una buena relación peso/energía y un aporte de carbohidratos + lípidos. 🍫 Frutos...

Resumen rápido: ✅ Comer bien antes del esfuerzo recarga tus reservas y optimiza tu rendimiento. ⚠️ La comida debe ser digerible, rica en carbohidratos complejos y baja en grasas. ❌ Evita los alimentos pesados, ricos...

Resumen rápido: ✅ En ultra, la alimentación es una estrategia central: hay que nutrir el cuerpo tanto como exigirlo. ⚡ Aportes recomendados: de 60 a 90 g de carbohidratos/hora, con una mezcla de fuentes y...

Resumen rápido: ✅ El entrenamiento en ayunas favorece el uso de grasas y puede mejorar la resistencia de base. ⚠️ No hay un efecto mágico en la pérdida de peso o el rendimiento general. ❌...

Tanto si es tu primera carrera de trail como si aspiras a una ultra, tu alimentación será fundamental para tu rendimiento, resistencia y disfrute. Comer mejor significa correr mejor. Aquí tienes una guía sencilla, adaptada...

Creemos que es esencial crear un estado de salud que favorezca el desarrollo de las cualidades físicas y las adaptaciones metabólicas. El papel de la nutrición en la práctica deportiva es proporcionar respuestas satisfactorias a...

Satisfacer las necesidades de micronutrientes es esencial, y para ello, debes participar activamente en la configuración de tu dieta. Las dietas modernas, con sus métodos de cultivo y limitaciones sanitarias, se han empobrecido y pueden,...

Su importancia para la actividad física es tal que los atletas suelen consumirlas en exceso. A diferencia de los carbohidratos y los lípidos, el cuerpo no puede almacenar proteínas. Por lo tanto, consumirlas en exceso...

Recomendamos limitar al máximo los alimentos ricos en grasas trans. En cualquier caso, son una fuente deficiente de lípidos.

Por ejemplo, era costumbre en los clubes de fútbol comer pasta y puré de papas antes de los partidos. Un menú inapropiado, si los hubiera. Consumir estos dos alimentos de alto IG antes del ejercicio...

Pensar en la alimentación únicamente desde el prisma de la cantidad energética significa dejar de lado todas las funciones metabólicas que no requieren energía, pero que requieren elementos fundamentales, llamados “esenciales” y que llamamos micronutrientes.