Explore - Alimentation & Aventures

En randonnée ou en trek, on dépense entre 2 500 et 4 500 kcal par jour selon le dénivelé, le poids du sac, le froid et la durée. Mais le chiffre moyen ne sert à...

Un entraînement intense affaiblit temporairement les défenses immunitaires : c'est la « fenêtre ouverte », une période de quelques heures après l'effort où l'on est plus vulnérable aux infections. En période de grosse charge, le...

Les vitamines et minéraux ne fournissent pas d'énergie, mais sans eux la machine cale : ils interviennent dans la production d'énergie, le transport de l'oxygène, la contraction musculaire et la récupération. Un sportif d'endurance a...

Le sucre à l'effort et le sucre du quotidien ne posent pas le même problème. Pendant un effort intense, l'organisme a un besoin réel et immédiat de glucides rapides : c'est l'un des rares moments...

Une alimentation végétale bien construite couvre sans difficulté les besoins d'un sportif d'endurance. Les glucides, la majorité des protéines et la plupart des micronutriments viennent déjà largement du végétal. Quelques points demandent de l'attention :...

Sur un produit énergétique, l'information la plus honnête n'est pas sur le devant du paquet, elle est au dos : la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel. Savoir les lire permet de distinguer en...

L'index glycémique mesure la vitesse de libération du glucose. IG élevé ou modéré : lequel pour quel effort ?

Le guide COOKNRUN de la nutrition sportive en 9 parties, écrit par Alexis Chatenay : bases physiologiques, glucides, index glycémique, lipides, protéines, micronutriments et construction de l'assiette.

La maltodextrine est partout dans la nutrition sportive industrielle. Qu'est-ce que c'est, pourquoi les fabricants l'utilisent, et peut-on s'en passer ?

En période de chaleur, l’objectif n’est pas de boire n’importe comment. L’objectif est de construire une stratégie simple : partir hydraté, boire régulièrement, adapter les quantités, intégrer des électrolytes quand l’effort l’exige, et savoir s’arrêter...

À retenir ⚡ La fringale correspond souvent à une chute de la glycémie liée à l'épuisement des réserves de glycogène : le corps manque brutalement de carburant disponible. 🍫 Elle se prévient surtout par des...

Résumé rapide : La boisson d’effort DISTANCE Menthe & Eau de coco combine hydratation, glucides et électrolytes naturels dans une formule bio et digeste. Avec environ 42 g de glucides pour 500 ml, elle convient...