Bienvenue dans Explore, le blog COOKNRUN. Découvrez nos conseils nutrition, les récits de nos aventuriers, des conseils pour éviter le coup de mou et bien d'autres choses. Bonne lecture !

Campus | Préparation nutritionnelle

Campus | Préparation nutritionnelle

À retenir ⚡ La préparation nutritionnelle commence plusieurs jours avant la course : hydratation progressive, alimentation adaptée et charge glucidique. 🥗 Réduire fibres et graisses dans les 48h avant aide à limiter les risques digestifs...
Campus | Sucré VS salé

Campus | Sucré VS salé

Résumé rapide : 🍫 Le sucré domine l’alimentation sportive (barres, boissons), mais l’excès peut écœurer. 🥖 Alterner sucré et salé aide à relancer l’appétit et maintenir l’apport énergétique. ⚡ Introduire du salé au-delà de 3h...
Campus | Charge glucidique

Campus | Charge glucidique

Résumé rapide : ⚡ La charge glucidique = augmenter les glucides 36–72h avant une course longue pour saturer les stocks de glycogène. 🍝 Recommandation officielle : 8–12 g de glucides/kg/jour pendant 2–3 jours (pâtes, riz,...
Campus | Nutrition en trek

Campus | Nutrition en trek

Résumé rapide : 🥾 Un trek sur plusieurs jours exige une stratégie nutritionnelle adaptée : énergie, praticité, récupération. ⚡ Objectif : couvrir >3000 kcal/j, avec un bon rapport poids/énergie et des apports en glucides +...
Campus | Nutrition avant l'effort : pourquoi c’est important.

Campus | Nutrition avant l'effort : pourquoi c’est important.

Résumé rapide : ✅ Bien manger avant l’effort recharge tes réserves et optimise ta performance. ⚠️ Le repas doit être digeste, riche en glucides complexes et pauvre en graisses. ❌ Évite les aliments lourds, riches...
Campus | Alimentation en ultra

Campus | Alimentation en ultra

Résumé rapide : ✅ En ultra, l’alimentation est une stratégie centrale : il faut nourrir son corps autant que le pousser. ⚡ Apports recommandés : 60 à 90 g de glucides/heure, avec un mélange de...
Campus | S’entraîner à jeun : bonne idée ou piège pour l’organisme ?

Campus | S’entraîner à jeun : bonne idée ou piège pour l’organisme ?

Résumé rapide : ✅ L’entraînement à jeun favorise l’utilisation des graisses et peut améliorer l’endurance de base. ⚠️ Pas d’effet magique sur la perte de poids ou la performance globale. ❌ À éviter pour les...
Optimisez votre alimentation pour un trail : conseils pratiques pour performer et durer

Optimisez votre alimentation pour un trail : conseils pratiques pour performer et durer

À retenir 🏃 Sur un trail, la nutrition se joue en trois temps : avant pour remplir les réserves, pendant pour maintenir l'énergie, après pour lancer la récupération. ⚡ Pendant l'effort, un repère courant se...
9-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les bases, construire son assiette

9-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les bases, construire son assiette

Nous pensons qu’il est essentiel de créer un état de santé propice au développement des qualités physiques et des adaptations métaboliques. Le rôle de l’alimentation dans la pratique sportive est de donner des réponses satisfaisantes...
8-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les bases, les Micronutriments

8-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les bases, les Micronutriments

Il est essentiel de répondre aux besoins en micronutriments et pour cela il faut être acteur de la construction de son assiette. L’alimentation moderne avec ses modes de cultures et ses contraintes sanitaires s’est appauvrie...
7 - Protéines et Performance Sportive : Comprendre, Optimiser, Équilibrer

7 - Protéines et Performance Sportive : Comprendre, Optimiser, Équilibrer

Leur importance pour l’activité physique est telle que l’athlète en consomme souvent beaucoup trop. À l’inverse des glucides et des lipides, l’organisme n’a aucun moyen de stocker les protéines. Leur consommation, au-delà des besoins, ne...
6-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les gras trans

6-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les gras trans

Nous préconisons de limiter au maximum les aliments riches en gras trans. Ils sont dans tous les cas, de mauvaises sources de lipides.