Explore - Alimentation & Aventures

Résumé rapide : ⚡ La charge glucidique = augmenter les glucides 36–72h avant une course longue pour saturer les stocks de glycogène. 🍝 Recommandation officielle : 8–12 g de glucides/kg/jour pendant 2–3 jours (pâtes, riz,...

Résumé rapide : 🥾 Un trek sur plusieurs jours exige une stratégie nutritionnelle adaptée : énergie, praticité, récupération. ⚡ Objectif : couvrir >3000 kcal/j, avec un bon rapport poids/énergie et des apports en glucides +...

Résumé rapide : ✅ Bien manger avant l’effort recharge tes réserves et optimise ta performance. ⚠️ Le repas doit être digeste, riche en glucides complexes et pauvre en graisses. ❌ Évite les aliments lourds, riches...

Résumé rapide : ✅ En ultra, l’alimentation est une stratégie centrale : il faut nourrir son corps autant que le pousser. ⚡ Apports recommandés : 60 à 90 g de glucides/heure, avec un mélange de...

Résumé rapide : ✅ L’entraînement à jeun favorise l’utilisation des graisses et peut améliorer l’endurance de base. ⚠️ Pas d’effet magique sur la perte de poids ou la performance globale. ❌ À éviter pour les...

Que vous participiez à votre premier trail ou que vous visiez un ultra en compétition, votre alimentation jouera un rôle clé dans votre performance, votre résistance et votre plaisir. Mieux manger, c’est mieux courir. Voici un...

Nous pensons qu’il est essentiel de créer un état de santé propice au développement des qualités physiques et des adaptations métaboliques. Le rôle de l’alimentation dans la pratique sportive est de donner des réponses satisfaisantes...

Il est essentiel de répondre aux besoins en micronutriments et pour cela il faut être acteur de la construction de son assiette. L’alimentation moderne avec ses modes de cultures et ses contraintes sanitaires s’est appauvrie...

Leur importance pour l’activité physique est telle que l’athlète en consomme souvent beaucoup trop. À l’inverse des glucides et des lipides, l’organisme n’a aucun moyen de stocker les protéines. Leur consommation, au-delà des besoins, ne...

Nous préconisons de limiter au maximum les aliments riches en gras trans. Ils sont dans tous les cas, de mauvaises sources de lipides.

Par exemple, il était coutume dans les clubs de football, de manger des pâtes et de la purée de pomme de terre en guise de repas d’avant match. Menu inadapté s’il en est. La consommation...

Penser l’alimentation uniquement par  le prisme de la quantité d’énergie, c'est passer à côté de l’ensemble des fonctions métaboliques qui ne requièrent pas n’énergie, mais qui nécessitent des éléments fondamentaux, dits « essentiels » et que l’on...