¡Hola Guillaume! Para empezar, ¿puedes presentarte?
¡Hola!
Me llamo Guillaume Poinsot, tengo 22 años, vivo en Isère, muy cerca de Lyon, y trabajo en Cycling Bourgoin-Jallieu, una tienda especializada en bicicletas.
¿Qué deporte practicas? ¿Y desde cuándo?
Mi padre me transmitió la pasión por la bicicleta desde muy joven. Luego competí en BTT XCO durante seis años, con buenas actuaciones en mis últimas temporadas, especialmente en 2022 en mi categoría.
Después de un 2023 más difícil, decidí emprender un nuevo desafío en 2024: descubrir la ultradistancia. El objetivo era claro: salir de mi zona de confort, probar mis límites y redescubrirme a través de un formato totalmente diferente.
Fuera del deporte, ¿qué te motiva?
Fuera del deporte, lo que más me anima es todo lo relacionado con el bienestar y el desarrollo personal. Me gusta cuidarme, tanto física como mentalmente: a través de la alimentación, la recuperación, el sueño... Tengo un poco una vida de monje. 😅
Tengo este deseo constante de evolucionar, de aprender a conocerme mejor.
Y también tengo la suerte de trabajar en un entorno que me conviene: una tienda de bicicletas, en contacto con apasionados, donde me siento a gusto, realizado y útil cada día.
¿Puedes compartir con nosotros algunos momentos destacados de tu trayectoria deportiva?
Mis principales resultados en los últimos años son:
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Victoria en la clasificación general de las Copas de Francia de BTT XCO 2022 en la categoría promesa open
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Ganador del Gravelman Tour du Mont Blanc 350 km 2024
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5º en “THE TRAKA” 560 km 2025 (Carrera internacional de Gravel)
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Victoria en GRAALPS 2025 900 km/ 18 000m D+ Gravel
¿Cuál es tu mejor actuación o tu recuerdo deportivo más memorable?
2022 fue un año lleno de emociones. Después de muchos problemas físicos, fue cuando mejor rendí en BTT XCO, y cuando realmente me di cuenta del impacto de la mentalidad en el rendimiento al ganar la clasificación general de la Copa de Francia en la categoría promesa open.
2025 es igual de increíble, en un formato diferente, consigo rendir disfrutando al máximo en grandes carreras.
¿Cuál es el mejor encuentro que te ha brindado el deporte?
Claro, ha habido muchos: personas con grandes valores, desconocidos que te transmiten energía en carreras largas y personalidades inspiradoras que marcan tu trayectoria.
Es una verdadera escuela de vida.
…¿Y tu mejor día?
Cada día es un buen día: tenemos la suerte de estar aquí, así que disfruto plenamente del momento presente. Ya sean momentos en familia o en mi bicicleta, hay un número incalculable.
¿Por qué aceptaste unirte al equipo COOKNRUN?
Me uní al equipo COOKNRUN porque comparto plenamente sus valores: la autenticidad, la pasión por el deporte al aire libre y el respeto por el cuerpo a través de una alimentación natural y eficaz.
Como ultraciclista, busco constantemente productos que me permitan rendir sin comprometer la salud. COOKNRUN cumple todos los requisitos: productos limpios, diseñados para atletas, con un verdadero enfoque ético detrás.
¿Qué te gusta de COOKNRUN?
Me gustan de COOKNRUN su sabor auténtico, sus fuertes valores, el espíritu de aventura; son valores que me inspiran y que comparto.
¿Tienes un producto favorito en la gama? ¿Por qué ese?
Gran amante de la mantequilla de cacahuete, me encantó la barrita energética de mantequilla de cacahuete de la gama COOKNRUN: un sabor irresistible y una energía perfecta para mis salidas.
¿Cómo describirías tu colaboración con COOKNRUN en pocas palabras?
Una colaboración sincera y espontánea, que combina placer y rendimiento, y que me motiva a dar siempre lo mejor de mí.
¿Cuáles son tus próximos objetivos o proyectos?
Con mis resultados de este año, ahora aspiro a los primeros puestos en pruebas aún más largas y consideradas entre las más exigentes del mundo, tanto a nivel físico como mental.
Para la próxima temporada, tres grandes citas estructurarán mi programa:
- La Atlas Mountain Race (febrero de 2026): una carrera de BTT de 1350 km y 25 000 m de desnivel positivo a través de los escarpados paisajes del Atlas marroquí, en completa autonomía. Es una de las pruebas más difíciles del mundo en esta disciplina.
- The Traka (principios de mayo): una carrera de gravel de 560 km y 10 000 m de desnivel positivo en España.
- La Transcontinental Race: una carrera en carretera emblemática de unos 5000 km a través de Europa. Cada participante traza su propia ruta pasando por cinco puntos de control obligatorios, con el objetivo de llegar a la meta en total autonomía y lo más rápido posible.
¿Qué podemos desearte para el futuro?
Que 2026 sea un año de disfrute sobre mi bicicleta, y que logre mis tres grandes objetivos de la temporada con éxito.
¿Una última palabra?
"La victoria o el hospital" no es arrogancia, es solo la expresión de mi estado de ánimo: ¡darlo todo, cueste lo que cueste!
