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Les fibres et les lipides d'une barre naturelle ralentissent la digestion. Sur un effort long, c'est précisément ce qu'on recherche. Explications.

Le guide COOKNRUN de la nutrition sportive en 9 parties, écrit par Alexis Chatenay : bases physiologiques, glucides, index glycémique, lipides, protéines, micronutriments et construction de l'assiette.

Certaines barres tiennent en 5 ingrédients, d'autres en affichent 25. Que dit vraiment le nombre d'ingrédients sur la qualité d'un produit ?

Gel ou barre énergétique ? Les deux formats ne répondent pas au même besoin. Vitesse d'assimilation, confort digestif, sat18té, praticité : le comparatif complet pour choisir selon votre effort.

La maltodextrine est partout dans la nutrition sportive industrielle. Qu'est-ce que c'est, pourquoi les fabricants l'utilisent, et peut-on s'en passer ?

Samedi 18 avril 2026, minuit. À Hasparren, le drapeau basque s’agite dans l’air nocturne. Il est temps de clipser les pédales. Objectif : rallier l’Andalousie. Rencontre avec Enora, qui nous raconte son épopée de 714...

Il y a des récits qu’on ne lit pas pour rêver de montagne. Celui-ci est brut. Violent. Difficile, parfois. Il rappelle que la montagne n’est pas un décor, ni un terrain de jeu parfaitement maîtrisable....

« Si c’était simple, tout le monde le ferait. » Les conditions sont déjà sèches sur les bas de pentes, mais @tomagachet est en mission.Cela fait déjà trois fois que la Grande Sassière, 3747 m, se...

En période de chaleur, l’objectif n’est pas de boire n’importe comment. L’objectif est de construire une stratégie simple : partir hydraté, boire régulièrement, adapter les quantités, intégrer des électrolytes quand l’effort l’exige, et savoir s’arrêter...

Fay Manners: trois nouvelles voies mixtes ouvertes en un hiver. Des journées passées à chercher des lignes là où il n’y en avait pas. Des décisions prises sur le terrain, des partenaires embarqués dans une...

Chez COOKNRUN, on aime les projets qui ont du sens.Et quand il s’agit de gravel, d’aventure et de plusieurs jours sur le vélo, on est forcément partants. C’est donc tout naturellement que nous sommes partenaires des...

Peux-tu te présenter en quelques mots ? Je m’appelle Camille Albisser, j’ai 30 ans et je vis au Pays basque. J’ai commencé le vélo pendant le Covid, en 2021, et j’entame aujourd’hui ma quatrième saison...