Explore - Alimentation & Aventures

Sur un produit énergétique, l'information la plus honnête n'est pas sur le devant du paquet, elle est au dos : la liste des ingrédients et le tableau nutritionnel. Savoir les lire permet de distinguer en...

Le bio est une certification agricole, pas un synonyme de sain ni de naturel. Ce qu'il garantit, ce qu'il ne garantit pas.

Benjamin Védrines, ambassadeur COOKNRUN, et Nicolas Jean décrochent un Piolet d'Or 2026 pour la première ascension du Jannu Est (7 468 m), réalisée en style alpin dans l'Himalaya népalais.

Pour ceux qui ne te connaissent pas encore, tu peux te présenter en quelques mots ? Je m’appelle Maël Féron, j’ai 22 ans et, en parallèle de mes études d’ingénieur mécanique, je suis athlète de...

Sur un effort d'endurance, l'apport en glucides se raisonne en grammes par heure, pas en nombre de gels. Les repères consensuels : environ 30 g/h sur un effort d'une heure, 45 g/h au-delà, et jusqu'à...

Une boisson d'effort et une boisson d'électrolytes ne répondent pas au même besoin. La boisson d'effort apporte à la fois de l'énergie (glucides) et des minéraux ; les électrolytes seuls apportent des minéraux, sans calories....

Beaucoup de marques font produire par un façonnier tiers. La différence avec une fabrication intégrée, et comment la repérer.

L'index glycémique mesure la vitesse de libération du glucose. IG élevé ou modéré : lequel pour quel effort ?

Interview de Guillaume Poinsot, 12e de la Transcontinental Race 2026 (environ 5 000 km de la Norvège à la Grèce) : stratégie, sommeil, nutrition et itinéraire.

Les fibres régulent la libération du glucose pendant l'effort. Pourquoi l'industrie les retire, et quand elles sont un atout.

DDM, durée de conservation et bonnes pratiques de stockage pour les repas lyophilisés et déshydratés bio COOKNRUN : 12 à 24 mois selon la recette.

Les fibres et les lipides d'une barre naturelle ralentissent la digestion. Sur un effort long, c'est précisément ce qu'on recherche. Explications.