Bienvenue dans Explore, le blog COOKNRUN. Découvrez nos conseils nutrition, les récits de nos aventuriers, des conseils pour éviter le coup de mou et bien d'autres choses. Bonne lecture !

4-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les bases, l'Index Glycémique, les besoins en glucides.

4-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : les bases, l'Index Glycémique, les besoins en glucides.

Par exemple, il était coutume dans les clubs de football, de manger des pâtes et de la purée de pomme de terre en guise de repas d’avant match. Menu inadapté s’il en est. La consommation...
3-NUTRITION DE LA PERFORMANCE: les bases, les nutriments, les glucides

3-NUTRITION DE LA PERFORMANCE: les bases, les nutriments, les glucides

À retenir ⚡ Les macronutriments sont les nutriments qui apportent de l’énergie : glucides, lipides et protéines. 🥦 Les micronutriments n’apportent pas d’énergie, mais ils participent au bon fonctionnement du corps : vitamines, minéraux, oligoéléments....
1-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : manger pour performer.

1-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : manger pour performer.

Penser l’alimentation uniquement par  le prisme de la quantité d’énergie, c'est passer à côté de l’ensemble des fonctions métaboliques qui ne requièrent pas n’énergie, mais qui nécessitent des éléments fondamentaux, dits « essentiels » et que l’on...
2-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : Progresser c’est s’adapter !

2-NUTRITION DE LA PERFORMANCE : Progresser c’est s’adapter !

L’alimentation du sportif doit être l’alimentation de la santé. Un organisme qui est en pleine possession de ses capacités adaptatives, c’est un organisme qui est en pleine possession de ses moyens.