Explore - Alimentation & Aventures
Les vitamines et minéraux ne fournissent pas d'énergie, mais sans eux la machine cale : ils interviennent dans la production d'énergie, le transport de l'oxygène, la contraction musculaire et la récupération. Un sportif d'endurance a...
Nutrition végétale et endurance : performer sans produits animaux
Une alimentation végétale bien construite couvre sans difficulté les besoins d'un sportif d'endurance. Les glucides, la majorité des protéines et la plupart des micronutriments viennent déjà largement du végétal. Quelques points demandent de l'attention :...