L’été est bien installé, et avec lui, des températures qui frôlent parfois les 35°C dès la fin de matinée. Si courir, pédaler ou grimper en montagne reste possible, il faut adapter sa stratégie. Car sous la chaleur, les besoins du corps changent. Et même si l’appétit diminue, s’alimenter reste crucial pour éviter les coups de chaud, les coups de mou… et les mauvaises surprises.

Voici pourquoi - et comment - continuer à bien manger quand il fait chaud.

☀️ Chaleur et activité physique : ce qui se passe dans le corps

Quand on fait du sport par temps chaud, le corps met en place plusieurs mécanismes pour éviter la surchauffe :

• Il évacue la chaleur par la sueur, ce qui fait baisser la température corporelle.

• Il augmente la circulation sanguine vers la peau (et donc moins vers les muscles).

• Il brûle plus de glucides, car ils sont plus rapidement disponibles que les graisses.

➡️ Résultat : on transpire beaucoup, on perd de l’eau et des minéraux, on s’épuise plus vite… et l’organisme fonctionne en déficit si on ne compense pas.

🍴 Pourquoi on mange moins quand il fait chaud (et pourquoi il faut manger quand même)

C’est un phénomène naturel : plus il fait chaud, moins on a faim. La digestion produit de la chaleur, donc le corps freine l’appétit pour limiter cette production. Le souci, c’est que pendant l’effort, on consomme :

• Des glucides (énergie rapide)

• Des électrolytes (perdus dans la sueur)

• Des protéines et micronutriments (essentiels à la récupération)

Ne pas s’alimenter = mauvaise récupération, baisse de performance, voire fringale ou coup de chaud.

🧊 Adapter son alimentation à la chaleur : les bons réflexes

Quand il fait chaud, l’enjeu n’est pas de manger plus, mais de manger mieux et plus malin. Voici les leviers principaux :

✅ Miser sur des aliments faciles à digérer

Favoriser les textures souples, les aliments peu gras, les recettes peu transformées.

✅ Réduire le sucre simple si écœurant

Remplacer les produits très sucrés par des alternatives salées ou naturellement sucrées.

✅ Fractionner les apports

Plutôt que de gros repas : plusieurs petites prises, avant/pendant/après l’effort.

✅ Ne pas négliger le sel

Le sel est vital par temps chaud. En perdre trop peut provoquer crampes, nausées, maux de tête.

📊 Tableau comparatif : les meilleurs aliments par fortes chaleurs

🏃 Conseils pratiques pour s’entraîner sous la chaleur

1. Privilégier les heures fraîches : sorties tôt le matin ou après 19h.

2. Alléger l’intensité : une séance plus douce mais régulière est plus efficace qu’un effort intense sous 35°C.

3. Boire avant d’avoir soif : par petites gorgées toutes les 10–15 min.

4. Manger sans forcer : une barre, une poignée de fruits secs ou une mini-compote toutes les 30 à 45 min peuvent suffire.

5. Anticiper la récupération : même si tu n’as pas faim, pense à un encas ou une boisson nutritive dans les 30 minutes après l’effort.

👉 Ce qu’il faut retenir

La chaleur modifie les règles du jeu. Pour éviter fatigue, blessure ou baisse de motivation, il faut adapter sa nutrition, écouter ses sensations, et faire preuve de flexibilité. Les bons produits, au bon moment, peuvent faire toute la différence.

Chez COOKNRUN, nos recettes sont pensées pour être digestes, pratiques et naturelles, même quand l’appétit baisse. Tu trouveras des solutions salées, des textures souples et des formats adaptés aux fortes chaleurs.