Le gravel, c’est la liberté à l’état pur : sortir des sentiers battus, explorer, rouler longtemps… Mais pour profiter pleinement de l’expérience, encore faut-il bien gérer son alimentation. En gravel, chaque gramme compte. L’enjeu est donc double : rester performant, tout en voyageant léger. Quels snacks choisir pour allier énergie, praticité et digestion facile ? Suivez le guide.
🧠 Les besoins nutritionnels en gravel
Avant de remplir vos sacoches, un rappel essentiel : le corps a besoin d’environ 40 à 60 g de glucides par heure sur une sortie d’endurance, en plus d’une hydratation régulière (500–750 ml/h).
Vos snacks doivent donc :
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Être riches en glucides et en bons gras (rapides et complexes)
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Faciles à digérer, même à haute intensité
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Compacts et légers
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Résister à la chaleur, aux secousses, à la pluie
🥜 Top 6 des snacks parfaits pour le gravel
1. Les barres énergétiques compactes
🔥 Idéales pour les efforts soutenus (montées, relances)
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Glucides rapides assimilables
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Format pocket, sans emballage encombrant
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Exemple : barres énergétique banane/cajou
💡 Astuce : pré-découpez-les pour les manger sans vous arrêter.
2. Les oléagineux et fruits secs
🥥 Parfaits en phase de croisière ou sur longue distance
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Bonne densité calorique (amandes, noix, raisins, dattes…)
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Fournissent glucides + lipides + protéines
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Longue conservation
⚠️ À consommer en petites quantités (difficiles à digérer en montée)
3. Les compotes ou purées de fruits en gourde
🍎 Douces pour l’estomac, hydratantes et digestes
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Riches en glucides naturels
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Peu de mastication (utile si vous êtes essoufflé)
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Pratiques en descente ou à l’arrêt
🎒 Privilégiez les formats souples et rechargeables pour limiter les déchets.
4. Les porridges Bivouac
🍚 Recette ultra populaire chez les cyclistes pros
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Délicieux porridge à base de flocons d’avoine, lait d’amande, chocolat, noisettes, fruits rouges...Faible coût, adaptable selon vos goûts : c'est par ici !
5. Les granolas compacts
🥣 À grignoter secs ou mélangés à une compote
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Bonne base calorique
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Riches en fibres et en énergie durable
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6. Les snacks salés pour éviter la saturation sucrée
🧂 Idéal sur les sorties longues (6h+)
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Crackers, mini sandwichs, tartines au beurre de cacahuète
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Évite le “sucre écoeurant”
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Apporte des électrolytes (sel)
💡 Pensez à alterner 1 snack salé tous les 3 ou 4 snacks sucrés.
🎒 Comment organiser ses snacks en gravel ?
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Accès rapide dans la sacoche de cadre ou les poches du maillot
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Portions individuelles (pas de gros sachets à manipuler)
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Emballages refermables et recyclables
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Prévoir 1 snack toutes les 45 min à 1h d’effort
✅ Check-list nutrition avant le départ
Équipement | Quantité recommandée (sortie 6h) |
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Barres énergétiques | 4 à 5 |
Fruits secs | 1 petit sachet de 50g |
Gourdes compote | 2 |
Snacks salés | 2 portions (crackers, sandwichs...) |
Eau | 2 bidons ou une poche à eau (1,5L) |
Barres protéinées | 2 (une pour la récup, une de secours) |
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Bien manger, c’est pédaler plus loin, avec le sourire. En gravel, l’objectif est de trouver le bon compromis entre performance, légèreté et plaisir. Variez les formats, testez vos snacks à l'entraînement, et partez l’esprit tranquille.
Bonne route, et bon app’ !